السلام عليكم
حبيت اشارككم هنيه بكم طبخه وان شاء الله تعجبكم



كلاج مقلي


المقادير:


- 6 رقائق عجينة بقلاوة
- 2 علبة قطشة مطبوخة
- 5 أكواب زيت للقلي
- 2/1 كوب فستق ناعم







طريقة التحضير


1- تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات
2- توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة. تطبق مربعات العجين بحيث تغلّف القشطة جيداً
3- تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً
4- يزيّن الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه

ملاحظة: تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات
نصيحه: لأفضل النتائج اقلي الكلاج قبل التقديم مباشرة

والله عجبنى و باين علية حلو جدا
شكرا على موضوعك

__________________

شكرا على الموضوع اللذيذ