|
مطلوب مشرفين : إذا كنت ترغب بأن تكون مشرف على قسم معين فعليك الدخول هنا والاطلاع اضغط هنا
|
||||||||
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
01-14-2009, 09:46 AM
|
||||
|
||||
الكباب المشوي
الكباب المشوي على الفحم  المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية  بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم  ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
__________________
 
|
|
#2
01-14-2009, 09:49 AM
|
||||
|
||||
|
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب  أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق  جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء  قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض وبالعافيه
وأتمنى يعجبكم . .
__________________
|
|
#5
09-18-2009, 07:12 PM
|
||||
|
||||
|
مشكوره خيتو عالموضوع
الله يعطيكي ألف عافيه
|
|
| عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| ملف كامل اجميع انواع عن المشوي | ساحرالقلوب | اطباقك سيدتي - مطبخك mbc | 0 | 01-05-2008 03:10 PM |
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا شات خليجي اشات الخليج ا شات ا - منتديات الموضة - منتديات الحب - شات الخليج - مسجات - العاب فلاش عالم الموضة
النمط الخطي
