كرات البطاطا المقليه

بنت ابوها · 03-04-2006, 09:27 PM

كرات البطاطا المقلية **

المقادير:

كوبان من البطاطا المسلوقة .
ملعقة طعام من الزبدة .
نصف كوب من الجبن المبشور .
ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود .
صفار بيضتين مخفوقتين .
ملعقة طعام من الحليب السائل.
كوب من الدقيق .
كوب من الخبز المطحون.
3 أكواب من الزيت النباتي للقلي .
بيضة مخفوقة مع ملعقتي طعام من الماء .
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ بودر .

طريقة التحضير::

** تخفق البطاط المهروسة مع الجبن والملح والفلفل والحليب وصفار البيض المخفوق والباكينق بودر..
**يقسم مزيج البطاطا إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز وتكور كل قطعة وتغمس بالدقيق ..
**يحمى الزيت في قدر ..
**تخفق البيضة مع الماء ..
ثم تغمس تغمس كرات البطاطا بالبيض الخفوق ثم بالخبز ..وتحمر بالزيت على دفعات حتى تصبح لون الكرات ذهبي ..
**توضع الكرات فوق الورق الخاص ليمتص الزيت الفائض وتقدم ساخنة..

وبالعالفية....

طريقتها جدا سهلة ..
وإنشالله تعجبكم..

مجـــــــــــاريح

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة أرسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر

مواضيع مشابهة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	الردود	آخر مشاركة
كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر!!!!!!!	ساحرالقلوب	اطباقك سيدتي - مطبخك mbc	1	01-16-2008 12:44 AM

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)