|
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
03-09-2006, 10:06 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
الكشري بقطع الدجاج
 المقادير 3 بصل كبير مقطع جوانح 2/1 كوب زيت 1 ملعقة طعام خل أبيض 2 ملعقة طعام معجون طماطم 4 أكواب ماء 3 مكعبات ماجي دجاج صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 2 عود قرفة 2/1 1 كوب عدس أسود مغسول ومنقوع 3 أكواب أرز أمريكي مغسول ومنقوع 500 غرام مكرونة الصلصة ( الشطة) 5 فص ثوم 4 قرون فلفل أخضر حار 5 حبات فلفل أحمر مجفف 1 علبة معجون طماطم 1 علبة طماطم إيطالي مقشر 1 ملعقة صغيرة ملح صيني ( أجينوموتو) 1 ملعقة طعام زيت 3/1 كوب ماء الطريقة 1- في قدر كبير نضع الزيت و نحمر فيه البصل إلى أن يصير لونه بني ذهبي – نرفع 2/1 المقدار ونتركه على جنب 2- نضيف الخل ومعجون الطماطم لباقي البصل في القدر ونقلب – ثم نضيف مقدار الماء و2 مكعب ماجي ونتركه يغلي 3- نضيف الدجاج والبهارات ( القرفة والفلفل الأسود ) والعدس المصفى ونطبخه إلى أن يقارب العدس من النضج 4- نضيف الرز ونحركه مع العدس ونعدل الملح إذا احتاج ونتركه على النار إلى أن ينضج ( الماء على حسب حاجة الأرز) 5- نسلق المكرونة مع 1 مكعب ماجي وقليل ملح وزيت ونصفيه ونقلبه مع قليل زيت أو زبدة 6- نغرف الكشري في الصحن ونضع المكرونة على الوجه ونرشه بالبصل المحمر ونقدمه مع الشطة الشطة نفرم الثوم + الفلفل بنوعيه نفرم الطماطم المعلب بالماكينة ناعم نضع الزيت في قدر صغير ونقلب فيه خليط الثوم إلى أن يصير أصفر نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الطماطم المفروم ونقلب نتبله بالأجينوموتو ونضيف الماء ونطبخه على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل قوامه ويقدم وبالعااااااااااااافيه مجــــــــــــاريح |
|
|
|
03-10-2006, 01:16 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
يعافيج ربي غاليتي مجاااريح
وتسلم يدك علي الطبخه هذه .. ممكن تسوينها لي مع شوي دقوس |
|
|
|
|
03-11-2006, 03:24 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مجااريح
يعطيك ربي الف الف عافيه ... دمتي ... تحياتيـ أختكـــ سـو111لف ليــــــــــــــــل |
|
|
|
|
03-12-2006, 11:35 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
ياغناتي الثانيه عباره عن فلفل .......
تدرين في الصباحيه ابقا اقولك خخخخخخخخخ |
|
|
|
|
03-14-2006, 03:08 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
الف شكر وياريت اللى بيعمل كشرى بالطريقة الحلوة
يعزم احبابة وكان الاخ سمر يجيب الى بيقول علية بتاع الصباحية ونام ماكملش الف شكر وتسلم الايداى |
|
|
|
|
| عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| الدجاج على الطريقه الروسيه ! | ساحرالقلوب | اطباقك سيدتي - مطبخك mbc | 0 | 01-06-2008 01:30 AM |
| ### مــلــف الأكــلات الــخــاصـة بــالــدجــاج### | ساحرالقلوب | اطباقك سيدتي - مطبخك mbc | 0 | 01-05-2008 01:11 PM |
| امراءة جائعة تقطع ولدها لتاكله بالصور | hossdiss | العنف والجريمة mbc | 0 | 12-24-2007 03:59 AM |
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة الخليج ا دردشة كتابية ا شات
النمط الخطي
